ストレートジュースと濃縮還元ジュースの違い。
知ってる！？
濃縮還元ジュースは果物を控えて水分を一度蒸発させてエキスにして、瓶詰前に水で戻して（還元）ジュースにします。
コールドプレスで作ったジュースと集中して濃縮したジュースの栄養には差があるの？
熱に弱い栄養素や食物繊維以外はそれほどありません。
ただし、香り、風味といった食味に関しては間違いなくコールドプレスで作ったストレートジュースがGOOD
！
ではどうして還元ジュースにするの？
大量生産向きだからです。
濃縮して体積を小さくすると、保管や輸送にコストがかかりませんので安定して安いコストで年中ジュースを作ることができます。
さらに濃縮しておけば収穫時期の濃縮異なるエキスをブレンドして味や色を年中確実にすることも可能です。
有機ストレートジュースは美味しい！？
エリートオーガニックジュースはストレート。
種も皮も丸ごと低温で圧搾して果汁を丸ごと絞り取ります。
最後に食感の良くない種や皮の残りの固形物だけを濾し取りますので、皮や種の渋みのようなお味も少し感じられるかも知れませんが、これらはすべてザクロの味です。
コールドプレスジュースは果実特有の有機の風味や食味、色や香りの微妙な違いを楽しみながら飲みましょう！
特に有機野菜や果実は収穫の産地や、時期によっては味も色も違うことがあります。
２回目に購入→ 前より赤い、前より赤みが少ない
これもph材調整や着色料は使わないのでどうしようもありません。
全て自然のままだと同じものは作れないので、この不思議な違いも有機果物の良さと思って楽しんでいただけると良いかと思います。
製品情報
名称：有機ざくろジュース（ストレート）
原材料名：有機ざくろ 内容量７００ｍｌ
賞味期限：製造から24ヶ月 キャップ上部に記載
保存方法：ゆっくり日光、高温多湿を避けて保存してください。保存し、賞味期限に留意して、
お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（１００ｍｌあたり）
エネルギー 52kcal
炭水化物 13g
ぱたんく質 0.4g
食塩相当量 0g
脂質 0g
（注意）果汁本来のが沈殿しますが、成分品質には問題ありませんのでよく振ってからお召し上がりください。
